Le praliné grains noisettes de Cacao Barry est une préparation à base de noisettes hachées, caramélisées (sans apport de conservateurs) qui s’utilise en pâtisserie (gâteaux, entremets, décoration), en glacerie et en fourrage (bonbons).
Cette préparation amène une texture croquante à vos desserts.
Inspiration recette : New York roll chocolat – Glaçage au chocolat façon rocher – Moulage de Pâques aux 2 chocolats & praliné – Tablette de Pâques au chocolat au lait, coeur lait & éclats de noisettes croquantes
- Ingrédients : Sucre (50%), noisettes (50%)
- Conditionnement : emballage avec fermeture zip.
- Conservation : dans un endroit sec à température ambiante.
- Poids net : 250 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2278 kj / 545 kCal
Matières grasses: 32,4 g
Dont acides gras saturés: 3,5 g
Protéines: 5,9 g
Glucides : 55,2 g
Dont sucre: 52,2 g
Fibres: 4,1 g
Sel: 0,00 g
Allergènes: lait, autres fruits à coque / peut aussi contenir: fructose









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