Purée de mangue 1 kg Ravifruit

La Purée de Mangue Ravifruit, est composée à hauteur de 90% de fruit sans l’ajout de conservateurs.

La Purée de Mangue Ravifruit est idéale pour sublimer une variété de créations culinaires. Utilisez-la pour apporter une touche tropicale à vos pâtisseries, infuser une note exotique à vos desserts.

Son conditionnement pasteurisé offre la possibilité de la conserver à température ambiante avant ouverture, puis au réfrigérateur pour préserver toute sa fraîcheur.

Cette purée de mangue se prête à différentes préparations, que ce soit pour des mousses, des bavarois, des glaces, des cocktails ou même des smoothies.

Chef Philippe vous conseille :
S’il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur en la portionnant (bac à glaçons, sachets pour congélation…).

Idées recettes de Chef Philippe : Mangue en trompe l’œil – Vacherin framboise, mangue et citron

• Ingrédients : mangue 90%, sucre 10%.
• Texture : purée
• Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
• Contenance : 1 kg

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Energie en kJ 411.1 Kj
Energie en Kcal 97 Kcal
Glucides 22.2 g
dont sucre simple 21.7 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.18 g
Acides gras saturés (AGS) 0.052 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.079 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.041 g
Protéines (N X 6.25) 0.6 g
Humidité 74.8 g
Fibres alimentaires 1.6 g
Sodium 2.0 mg
Sel (NaCl) 0.005 g
Alcool (Ethanol) 0 g