Préparation pour brioche aux pépites de chocolat de Chef Philippe 343 g Meilleur du Chef

Cette préparation pour brioche vous permet de réaliser, à la maison la fameuse recette de la brioche aux pépites de chocolat de Chef Philippe.

Cette recette de Chef Philippe est à la fois un classique gourmand et une douceur aux saveurs d’Antan.
Élaborée dans nos ateliers au Pays Basque, cette préparation pour brioche est composée de produits sains et de qualité.
Gourmande, mœlleuse et peu sucrée, cette brioche est une pure gourmandise qui ravit les petits et les grands gastronomes.
Grâce à cette préparation, prévoir un petit-déjeuner devient un jeu d’enfant. Elle sera parfaite accompagnée d’une confiture, de miel, d’une pâte à tartiner ou bien nature tout simplement.

Matériels indispensables :

• un robot batteur mélangeur avec l’accessoire crochet
• un moule à cake
• une chambre de pousse (facultatif)

• Ingrédients : farine de blé T45 (France), pépites de chocolat noir (France), sucre en poudre (France), sel fin (UE), levure sèche de boulanger (France).
• Allergènes : Gluten, traces éventuelles de fruits à coque.
• Ingrédients nécessaires : 3 œufs (150 g.), 12 g de lait entier, 150 g de beurre pommade, 1 jaune d’œuf (dorure)
• Poids net : 343 g

Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie (Kcal) : 364
Énergie (Kjoules) : 1524
Lipides (g.) : 5,5
dont acides gras saturés (g.) : 2,7
Glucides (g.) : 70,4
dont sucres (g.) : 17,6
Fibres (g.) : 3,4
Protéines (g.) : 8,5
Sodium (mg.) : 690,5