Sirop de liège 450 g

Le sirop de liège est une délicieuse recette gourmande de l’emblématique maison Meurens, élaborée à partir de jus concentrés de pommes, poires et dattes cuites.
4 kg de fruits sont nécessaires pour fabriquer 1 kg de sirop de liège !
Un sirop à la texture onctueuse et nappante légèrement translucide, qui se marie très bien avec les mets sucrés comme salés.
Il reste épais grâce à sa teneur naturelle en pectine (contenue dans la pomme).

Le sirop de liège peut être dégusté avec du fromage, mais aussi être intégré à un plat de viande pour les becs sucrés-salés, en marinade ou pour apporter un peu d’originalité à vos vinaigrettes.
Mais les plus gourmands l’apprécient directement sur les tartines au petit-déjeuner, pour sucrer yaourts et fromages blancs, ou pour accompagner crêpes, gaufres et pancakes.

• Ingrédients : jus concentré de poires cuites, jus concentré de pommes cuites, sucre blanc cristallisé, acide citrique
• Origine : Belgique (recette traditionnelle)
• Conservation : à température ambiante puis au réfrigérateur une fois ouvert

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1194 kj / 281 kcal
Matières grasses : <0,5 g
Dont acides gras saturés : <0,1 g
Glucides: 68 g
Dont sucres : 62 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0,02 g
Allergènes: aucun