Pistaches 100 % du fruit décortiqué (avec peau) sans aucun rajout ni retrait d’aucun produit.
Idéale avec le chocolat, la pistache entière décortiquée se marie également très bien avec les fruits rouges tels que la framboise ou des saveurs telles que la fleur d’oranger.
Vous pouvez en pâtisserie l’utiliser pour les préparations de financiers et de macarons ou comme inclusion dans des biscuits secs et des cookies.
Dans vos préparations salées comme les vinaigrettes ou sauces, elle viendra en accompagnement d’une viande blanche, un poisson ou tout simplement des pâtes.
Idée recette de Chef Philippe : Pistache en trompe l’oeil
- Origine : Iran, USA ou Espagne selon arrivage
- Ingrédients : 100 % pur fruit du pistachier. Traces éventuelles d’autres fruits à coques, à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- Poids : 250 g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie : 2342J / 560kcal
Graisses : 45g
Dont AG saturés : 6g
Glucides : 27g
Dont sucres : 7,8g
Protéines : 20g
Sel : 0,01g








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