Extrait de café Colombie Pur Arabica 250 ml Prova Gourmet

L’extrait de café liquide Colombie proposé par Prova se distingue par sa richesse aromatique, sans aucune amertume.
Fabriqué à 100% à partir de grains pur d’Arabica colombien, il développe un goût de café fraîchement moulu et de subtiles notes végétales.
Il bénéficie du savoir-faire de Prova Gourmet, une maison française reconnue depuis 1946 pour ses extraits de qualité, techniques brevetées et expertise aromatique.
Sa texture fluide le rend facile à utiliser dans les recettes pâtissières, pour aromatiser notamment les traditionnels éclairs, tiramisus ou opéras.
Il est aussi adapté aux boissons et peut s’utiliser en topping.

Utilisation :
Le dosage moyen recommandé est de 20/kg.
Selon l’intensité souhaitée, il peut être utilisée seul ou dilué.
Agiter avant usage et conserver au réfrigérateur après ouverture.

• Ingrédients : caramel (sirop de glucose, eau, sucre), eau, sucre, préparation aromatisante (extrait de café), correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium
• Conservation : à conserver dans l’emballage d’origine fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité
• Contenance : 250 ml

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 943 kj / 223 kCal
Matières grasses: <0,1 g
Dont acides gras saturés: <0,1 g
Glucides : 50,9 g
Dont sucre: 23,8 g
Protéines: 1,5 g
Sel: 0,46 g
Allergène : le produit contient du caramel issu de blé (sirop de glucose), exempt de déclaration par la règlementation n°1169/2011/EC. Ne nécessite pas d’étiquetage allergène (gluten < 20 ppm).

Ce produit n’est pas et n’est pas issu d’un organisme génétiquement modifié, il n’entre donc pas dans le champ d’application des règlements 1829/2003 et 1830/2003 CE et leurs amendements successifs, et n’est pas soumis aux règles d’étiquetage particulier qu’ils imposent.

Le produit ne subit aucun traitement ionisant et n’est pas fabriqué à partir de matières premières ionisées.