Cette huile au parfum de cacahuète torréfiée, 100% issue du fruit, se marie avec des salades, tomates, pommes de terre en purée, foie gras poêlé, viandes blanches et de nombreuses recettes à base de fromage.
Cette huile est recommandée par la MOF Andrée Rosier.
Conseil de Chef Philippe : Blanc de volaille pané à la chapelure Panko, agrémenté d’huile de cacahuète.
- Ingrédients : Cacahuètes originaire d’argentine ou Inde/Usa (fonction des saisons)
- Volume : 25 cl
- Marque : Huilerie Beaujolaise
Créée en 1982 par la famille Montegottero, l’Huilerie Beaujolaise a su se faire apprécier par l’ensemble des acteurs de la gastronomie française pour la qualité de ses huiles.
Huiles reconnues par le Collège Culinaire de France et les Toques Blanches Lyonnaises.
À conserver de préférence au sec et à l’abri de la lumière, entre 14°C et 27°C.









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