Graines de sésame torréfiées au wasabi 80 g

Ces graines de sésame sont sélectionnées puis torréfiées afin de révéler toutes leurs saveurs. Elles sont ensuite enrobées de poudre de wasabi.
Le wasabi est un condiment utilisé dans la cuisine japonaise comme notre moutarde de Dijon en France. C’est la racine qui est traditionnellement râpée sur une peau de requin avec laquelle on fabrique la pâte. Les feuilles peuvent aussi être utilisées en infusion pour des sauces ou bien encore des bouillons.

Ces graines de sésame avec leur goût fin et relevé agrémentent de nombreux plats ou préparations : sushis, makis, poissons, vinaigrette, pains buns, riz…

• Ingrédients : sésame torréfié 81,02%, exhausteurs de goût E621, E635 5,94%, sel 4,5%, sucre 4,05%, arôme 2,16%, extrait d’aromates 1,08%, acidifiant E260 0,81%, poudre de chlorella 0,42%, poudre de wasabi 0,02%, dextrine, arôme, feuille de wasabi 0,002%, extrait d’aromates
• Origine : Japon
• DDM : 3 ans
• Volume : 80 grammes

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2473 kj / 591 kCal
Matières grasses: 47 g
Dont acides gras saturés: 0 g
Glucides : 24,3 g
Dont sucre: 0 g
Protéines: 17,7 g
Sel : 6,4 g
Allergènes: sésame
Conditionné dans un atelier qui utilise : moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten