Farine de châtaigne Bio 500 g

La farine de châtaigne Bio est une alternative saine et gourmande pour diversifier et apporter un peu d’originalité aux recettes.

Issue de châtaignes rigoureusement sélectionnées, séchées puis broyées, elle s’utilise pour la réalisation de pains, gâteaux, crêpes, ou pâtes à gâteaux.
Naturellement sans gluten, elle convient aux intolérants ou aux personnes cherchant à réduire leur consommation de gluten.
Avec son goût assez neutre à peu sucré, c’est le moment de se lancer et de la tester !

• Conseil de Chef Philippe : j’aime l’utiliser dans mes panures et certaines de mes sauces pour apporter une touche d’originalité en accompagnement d’un veau ou d’une volaille.
• Ingrédient : 100% châtaignes issues de l’agriculture biologique (certification FR BIO 16). Garanti sans conservateur, sans OGM, ni additif alimentaire
• Origine : Fabriqué en Italie
• Poids net : 500 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 352
Energie kJ 1492
Matières grasses 2,1g
dont acides gras saturés 0,7g
Glucides 77,3g
dont sucres 24,5g
Fibres : 3,3g
Protéines 5.9g
Sel 0,016g

Allergènes: La châtaigne ne figure pas sur la liste officielle des substances allergènes. Garanti sans conservateur ni additif alimentaire.
Naturellement sans gluten.