Un concentré de vanille !
L’extrait de vanille Bourbon bio Eurovanille est un mélange subtil de concentré de vanille et de grains de vanille épuisée issus de l’agriculture biologique.
Il est caractérisé par des notes boisées, épicées puis douces et caramélisées.
Il est fabriqué à partir de gousses sélectionnées pour leur puissance aromatique.
L’extrait naturel de vanille bio est un ingrédient prêt à l’emploi qui peut s’utiliser dans la plupart des recettes à base de vanille.
Process : extraction/évaporation hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia biologique.
- Utilisation : Vous pouvez remplacer une gousse de vanille par 2 ou 3 cuillères à café d’extrait de vanille.
- Concentration : 200 g de vanille par kg d’extrait.
- Ingrédients : sirop de sucre inverti*, concentré de vanille (8%)*, grains de vanille épuisée (1,2%)*. *Issus de l’agriculture biologique.
- Origine : Madagascar
- Variété : Planifolia
- Conservation : 18 mois à température ambiante. À conserver dans l’emballage d’origine fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Conditionnement : Flacon en plastique garanti à usage alimentaire
- Contenance : 75 ml
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1180 kj / 278 kCal
Matières grasses: 0,027 g
Dont acides gras saturés: 0,001 g
Protéines: 0,38 g
Glucides : 65,54 g
Dont sucre: 65,49 g
Fibres: 0,98 g
Sel: 0,008 g
Absence d’allergènes







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