Morilles séchées sauvages 125 g Plantin

Ces morilles sont rigoureusement sélectionnées et déshydratées afin de concentrer les arômes et de les conserver plus longtemps.
Une technique simple et naturelle qui permet de cuisiner des champignons sauvages comme si vous veniez de les cueillir !

Ramassée de février à mai, la morille fait partie des champignons rares (il n’y en a pas partout), avec un goût très subtil de noisette et légèrement boisé.
Ces morilles ont été débarrassées de leur queue afin de ne garder que la partie la plus tendre et la plus savoureuse.

Applications:
Mettre les champignons secs à tremper dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes.
Puis rincer abondamment.
Égoutter et utiliser les champignons pour toutes vos recettesde pâtes, risottos, omelettes, viande en sauce, ou poêlées de légumes…

Bon à savoir :
En se réhydratant, une morille séchée va gagner 3,5 fois son poids.

• Ingrédients : 100% Morilles sauvages (sans queue) – Morchella Conica
• Mode de conservation : dans un endroit sec, aéré et à température ambiante
• Origine : conditionné en France à partir de matières ne provenant pas de France
• Conditionnement : pot PET de 125 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1161 kj / 277 kCal
Matières grasses: 3,5 g
Dont acides gras saturés: 0,5 g
Protéines: 31 g
Glucides : 18 g
Dont sucre: 2,5 g
Sel: 0,15 g
Allergènes : Ce produit ne contient aucun allergène majeur introduit volontairement (Au sens du règlement UE 1169/2011)