Cubes d’orange confite 200 g Agrimontana

Les cubes d’écorce d’orange confite, Agrimontana sont issus de la région ensoleillée de Calabre, dans le sud de l’Italie, sont obtenus en coupant soigneusement des quartiers d’écorce confite après un processus de confisage minutieux visant à préserver les précieuses huiles essentielles.
Ces oranges, récoltées au moment optimal, sont transformées en cubes de 8 x 8 mm, délicieusement tendres et moelleux grâce à l’expertise de la maison Agrimontana.

Ces cubes d’oranges confites, une fois égouttés, constituent l’ajout parfait pour sublimer vos créations pâtissières, cakes, panettones et bien d’autres.

• Conditions de conservation : A conserver de préférence entre 15 et 18 °C.
• Poids : 200 g
• Ingrédients : Écorce d’orange, sucre, sirop de glucose.
• Taille des cubes : 8 x 8 mm

Le confisage de ces oranges est réalisé avec une grande attention, en les plongeant dans un mélange d’eau et de sirop de sucre, puis en les soumettant à un confisage lent à basse température, sous la surveillance constante des confiseurs d’Agrimontana, qui perpétuent ce savoir-faire de génération en génération.
Cette méthode de confisage garantit un goût et une texture exceptionnels à ces cubes d’oranges.