Beurre de Cacao pistoles 3 kg Callebaut
Le prix initial était : €133.76.€86.14Le prix actuel est : €86.14.
Le beurre de cacao est une matière grasse végétale 100% naturelle extraite des fèves de cacao par pression.
Ce beurre de cacao en pistoles permet de fluidifier le chocolat pour obtenir de parfaits résultats.
A température ambiante, il se présente sous forme solide (petits palets d’environ 2 g). Cette présentation facilite le dosage dans les recettes.
Il devient liquide lors du chauffage.
Ce beurre de cacao protège de l’humidité et peut aussi servir pour l’enrobage des confiseries.
- Ingrédients : 100% beurre de cacao en pistoles
- Poids net : 3 kg
- Marque : Callebaut
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 3766 kj / 900 kCal
Matières grasses: 100 g
Dont acides gras saturés: 60,2 g
Glucides : 0 g
Dont sucre: 0 g
Fibres : 0 g
Protéines: 0 g
Sel: 0 g
Allergènes : absence
Si vous avez besoin d’une aide supplémentaire pour choisir votre chocolat, vous pouvez consulter notre article : Quel chocolat choisir ?
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