Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de biscuit joconde, génoise, biscuit de savoie…
Comment utiliser une feuille transfert biscuit ?
Verser la pâte sur la face imprimée de la feuille transfert. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four ventilé à 180°C. Au terme de la cuisson, retourner sur une feuille de papier sulfurisé. Décoller délicatement la feuille transfert.
Ne convient pas pour un transfert sur chocolat…
- Ingrédients : beurre de cacao, pure pâte de cacao, poudre de cacao, colorant E170 E172
- Support : papier cuisson siliconé certifié contact alimentaire
- Dimension des feuilles : 60 x 40 cm
- Conservation : en milieu sec, sans odeur, et tempéré 15-20°C
- Conditionnement : Sachet de 10 feuilles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kj / 900 kCal
Matières grasses: 100 g
Dont acides gras saturés: 60,5 g
Glucides : 0 g
Dont sucre: 0 g
Fibres : 0 g
Protéines: 0 g
Sel: 0 g
Allergènes : traces de lait

















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