Kit de fabrication palets et tuiles chocolat 12 tuiles Ø 5 cm Matfer

Appareil destiné à la fabrication rapide de palets nus ou sérigraphiés et de tuiles chocolat à utiliser sur une feuille PVC « guitare » ou sur feuille de transferts.
Kit composé d’une plaque perforée et d’un réservoir/sabot à chocolat.
Ensemble entièremenet en acier inoxydable.
Entièrement lavable en lave-vaisselle.

Principe d’utilisation :
1 – Placer la plaque sur le 1er tiers d’une feuille PVC « guitare », dans la largeur.
2 – Positionner le sabot à une extrémité de la plaque et le remplir de chocolat.
3 – Faire glisser le sabot à l’autre extrémité de la plaque – en passant, le chocolat emplit les perforations.
4 – Déplacer la base en la soulevant verticalement et la poser sur le 2ème tiers de la feuille.
5 – Recommencer 2 fois pour garnir entièrement une feuille 60 x 40 cm.

• Le conseil du Chef : Placer le kit en étuve à 30/35°C avant utilisation afin d’éviter que le chocolat ne fige rapidement au contact de l’inox.
• Dimensions machine avec poignées : 63,5 x 16,7 x ht 8,2 cm
• Nombre d’empreintes : 12 (2 x 6)
• Dimension empreinte : Ø 5 cm
• Epaisseur empreinte : 2 mm