Praliné amandes/noisettes 50% 300 g Valrhona

Le praliné Valrhona amandes et noisettes 50% est un parfait équilibre entre l’amande d’Espagne et la noisette d’Italie.
Ce praliné offre en bouche une perception peu sucrée aux notes grillées typiques des fruits secs.
De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé s’utilisera parfaitement pour toutes les applications traditionnelles de la pâtisserie (ganache, crèmes…) ou tout simplement sur des tartines.
A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C

• Ingrédients : sucre, noisettes d’Italie 25%, amandes d’Espagne 25%, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
• Origine : France
• Poids net : 300 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2145 kj / 514 kCal
Matières grasses: 28 g
Dont acides gras saturés: 2,1 g
Glucides : 53 g
Dont sucre: 51 g
Fibres : 5,5 g
Protéines: 9,1 g
Sel: < 0,01 g
Allergènes : fruits à coque, soja – peut aussi contenir des traces de gluten, lait, oeuf