Feuille transfert chocolat Ginkgo Lot de 5 feuilles Valrhona

Personnalisez vos chocolats !
Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, coque chocolat, etc.

Le décor « Ginkgo » donnera son plus bel effet sur un chocolat blanc.

Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez vos chocolats : étaler une couche régulière de chocolat tempéré sur la feuille. Laisser reposer au froid (4 à 6°C) pendant 20 min minimum avant de décoller l’impression.

• Ingrédients : beurre de cacao 40,6%, concentré (carthame et citron) 22,3%, amidon de tapioca 21,2%, cacao maigre en poudre 9,7%, fèves de cacao 3%, sucre 2,2%, extrait de spiruline 0,8%, colorant E120 < 0,5%, lécithine de tournesol < 0.5%, extrait naturel de vanille < 0.5%
• Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
• Conditionnement : lot de 5 feuilles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2437 kj / 587 kCal
Matières grasses: 43,3 g
Dont acides gras saturés: 26,2 g
Protéines: 3,9 g
Glucides : 41,7 g
Dont sucre: 5 g
Fibres : 3,8 g
Sel: 604,2 mg
Allergènes: peut contenir des traces par contamination croisée de : protéines de lait, gluten, oeufs et dérivés, soja, fruits à coque.