Pistache entière et émondée très goûteuse.
La pistache est décortiquée et émondée sans aucun ajout d’autre produit.
La pistache verte est distincte des pistaches décortiquées car elle ne possède pas de pellicule la recouvrant. Les pistaches émondées sont fréquemment utilisées en pâtisserie en raison de leur couleur vive et attrayante qui peut embellir les desserts.
Elles sont particulièrement appréciées pour la préparation de macarons, d’entremets, de tartes, de panna cotta et de crèmes glacées.
- Origine : Iran ou USA selon arrivage Grade A
- Ingrédients : 100% pur fruit du pistachier. Traces éventuelles d’autres fruits à coques, à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
- Poids : 250 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 620
Energie kJ 2582
Matières grasses 48g
dont acides gras saturés 6g
Glucides 19g
Sucres 7,7g
Protéines 18g
Sel >0,01g







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