Moule thermoformé Famille poussins Valrhona

Moule thermoformé « Famille poussins » assez rigide et réutilisable.
Il suffit de couler le chocolat tempéré dans les empreintes et de laisser cristalliser à température ambiante.
6 empreintes par moule.
Pour l’entretien, un simple essuyage du moule avec un chiffon doux est suffisant.
Ne passe pas au lave-vaisselle.

Chef Philippe utilise ce moule pour la réalisation de la recette du moulage de Pâques aux 2 chocolats et praliné.

• Matière : Plaque en PET
• Empreinte : 6 empreintes hauteur 6,5 cm