L’arôme naturel noix de coco Prova Gourmet apporte une note gourmande et exotique aux recette pâtissières mais également aux glaces, aux crèmes, aux desserts lactés.
Il peut aussi être utilisé en chocolaterie pour réaliser des fourrages, des ganaches, ou même relever des sauces ou des marinades.
L’arôme naturel noix de coco est facile à intégrer et rappelle le parfum doux et envoûtant de la noix de coco fraîche.
Quelques gouttes suffisent pour apporter rondeur et gourmandise, sans alourdir la recette ni masquer les autres saveurs.
Dosage :
1 % d’arôme par kilo de masse est généralement suffisant pour obtenir un résultat équilibré.
- Ingrédients : glycérine, propylène glycol, substance(s) aromatisante(s) naturelle(s).
- Conservation : à l’abri de la lumière, à température ambiante, dans son emballage d’origine hermétiquement clos
- Contenance : 500 ml
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 989 kj / 237 kCal
Matières grasses: < 0,5 g
Dont acides gras saturés: < 0,1 g
Glucides : 99 g
Dont sucre: < 0,5 g
Dont Polyols : 99 g
Sel: < 0,01 g
Absence d’allergènes selon le règlement 1169/2011 CE et ses amendements successifs.
Ce produit n’est pas et n’est pas issu d’un organisme génétiquement modifié, il n’entre donc pas dans le champ d’application des règlements 1829/2003 et 1830/2003 CE et leurs amendements successifs, et n’est pas soumis aux règles d’étiquetage particulier qu’ils imposent.
Le produit ne subit aucun traitement ionisant et n’est pas fabriqué à partir de matières premières ionisées.







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