Pignon de Pin 250 g

Ces pignons de pin sont produits à partir des graines de « Pinus Sibirica », décortiqués et blanchis.
Ils se consomment tels quels à l’apéritifs ou grillées pour un arôme plus intense, cet ingrédient vous accompagne dans vos recettes sucrées ou salées.
Les pignons de pin s’incorporent dans de nombreuses préparations comme les salades (landaises), le pesto…mais aussi dans les recettes de nougats et confiseries.
Les pignons agrémentent les volailles avec de l’abricot séché, dans des pâtisseries à base de chocolat…
Convient à un régime végétarien et végétalien.

Idées recettes de Chef Philippe : Risotto aux asperges vertes, chips de jambon & tuiles de parmesan – Bruschetta pesto, tomates et burrata

• Poids : 250 g
• Ingrédients : 100 % Pignons de Pin. Traces éventuelles d’autres fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES
Énergie 695 Kcal / 2870 KJ
Graisses 65,0 g
Dont Acides gras saturés 5.5 g
Glucides 6,3 g
Dont sucres 5.2 g
Protéines 16 g
Sel 0,02 g