Moulin mélange forestier séché Plantin

Le moulin mélange forestier déshydraté de chez Plantin est un produit original qui permet d’apporter en un geste, et sans réhydratation préalable, toute la richesse aromatique des champignons sauvages à vos plats.

Un savoureux mélange de bolets jaunes, pleurotes, champignons noirs et cèpes, chacun apportant sa propre nuance aromatique. Les bolets jaunes apportent des notes douces et légèrement fruitées, les pleurotes une texture et une rondeur délicate, les champignons noirs une touche subtilement boisée, tandis que les cèpes offrent une profondeur intense et caractéristique.

A saupoudrer directement dans l’assiette ou en début de cuisson, sur les gratins, oeufs, sauces…

• Ingrédients : 40% bolets jaunes (Siullus luteus), 30% Pleurotes (Pleurotus Ostreatus), 20% champignons noirs (Auricularia polytricha), 10% Cèpes (Boletus edulis, aerus, reticulatus, pinicola)
• Mode de conservation : dans un endroit sec, aéré et à température ambiante
• Origine : conditionné en France à partir de matières ne provenant pas de France
• Conditionnement : moulin en verre, poids net 19 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1068 kj / 259 kCal
Matières grasses: 2,8 g
Dont acides gras saturés: 0,5 g
Protéines: 17 g
Glucides : 20,5 g
Dont sucre: 3,6 g
Sel: 0,06 g
Allergènes : Ce produit ne contient aucun allergène majeur introduit volontairement (Au sens du règlement UE 1169/2011)