Moule barre viennoiserie antiadhésif 25 x 4,2 x ht 4 cm Mallard Ferrière

Le moule barre, nouveauté 2024 Mallard Ferrière, permet de réaliser pains au chocolat, roulés feuilletés ou autres recettes de viennoiserie dans un format original à partager.
Doté d’un revêtement antiadhésif, il garantit une cuisson homogène et un démoulage facile.
Le chef pâtissier Alexandre Boulanger l’a utilisé pour sa délicieuse barre Gianduja.
Recette en vidéo à découvrir plus haut !

Utilisable aussi avec la toute nouvelle Barre inox pour Moule Viennoiserie pour une autre forme de pâtisserie !

• Matériau : acier revêtu
• Entretien : graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d’éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle…)
• Température d’utilisation : – 40°C à + 230°C
• Dimensions : 25 x 4,2 x ht 4 cm