Moule à pâté en croûte large « tout inox » perforé démontable 30 x 12 x ht 9 cm Mallard Ferrière

Ce moule à pâté en croûte est proposé en version large et répond à une demande constante de la part de notre communauté.
La perforation permet une cuisson uniforme de la pâte, notamment des pâtés en croûte, mais aussi des pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pain d’épices ou encore cakes salés et sucrés.
Peut être associé à du papier de cuisson pour certaines pâtes plus souples.
Un outil professionnel, robuste par sa conception tout inox.
En le dépliant, le démoulage sera un jeu d’enfant tout autant que son nettoyage.
Peut passer au lave-vaisselle mais un essuyage immédiat après lavage est recommandé.

Idée recette de Chef Philippe : Pâté croûte

• Dimensions : 30 x 12 x ht 9 cm