Toile de cuisson Silpat 52 x 31,5 cm Demarle

Silpat est idéale pour :

• La cuisson des pâtisseries et des viennoiseries sur plaque perforée ou grille.
• Le travail du sucre et de la nougatine.
• Résistant de -40° à +280°C. Durée de vie jusqu’à 2000 cuissons.
• En tricot de verre imprégné de silicone.
• Utilisation sans aucun graissage.
• Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
• Nettoyage facile à l’éponge.

Ne doit pas être pliée (à ranger à plat ou rouler) et ne pas couper directement sur la toile

• Dimensions de la toile : 52 cm x 31,5 cm, pour plaque : 53 x 32,5 cm (GN 1/1)