Tablette chocolat noir Abinao 85% 70 g Valrhona

La tablette de chocolat noir Abinao 85% est la plaque préférée de tous les adeptes de chocolat corsé.
Un profil amer et boisé soutenu par la force des tanins et le goût de fèves brutes pour cet assemblage de grands crus, notamment de variétés africaines, connues pour leur puissance aromatique.
Après la tablette Araguani 100%, il s’agit de celle détenant le plus fort taux de cacao. Le chocolat à l’état pur à découvrir.

• Ingrédients : fèves de cacao 82,2%, sucre 13,5%, beurre de cacao 4,1%, lécithine de tournesol 0,1%, extrait naturel de vanille 0,005%
• Conservation : dans un endroit sec idéalement entre 16 et 18°C
• Poids net : 70 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2432 kj / 588 kCal
Matières grasses: 48 g
Dont acides gras saturés: 29 g
Protéines: 11 g
Glucides : 20 g
Dont sucre: 15 g
Fibres: 17 g
Sel: < 0,01 g
Allergènes: peut contenir gluten, fruits à coque, lait, soja