Spatule thermomètre -20° à +200°C Matfer

Spatule thermomètre permettant de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de cuisson ou les bain-marie, dans les trempeuses au chocolat, tout en contrôlant la température avec un seul outil.
Spatule Exoglass® résistante à 220°C.
Lavable au lave-vaisselle.
thermomètre amovible -20° à +200°C, étanche aux projections d’eau, non lavable au lave-vaisselle.

• Longueur totale : 38,5 cm
• Marque : Matfer

L’ Exoglass® est un matériau composite qui permet une coloration régulière des préparations, ainsi qu’une excellente diffusion de la chaleur.

• Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)
• Extra résistants, ils est indéformable.
• Anti adhérent, dans la plupart des cas sans graissage.
• Le matériau composite est durable, il ne se dégrade pas dans le temps.
• D’un entretien très facile, l’Exoglass supporte le lave-vaisselle.