La ficelle à rôti et grillade est un accessoire de cuisine utilisé pour attacher et maintenir ensemble les morceaux de viande lors de la préparation de rôtis ou de grillades.
Cette ficelle est généralement fabriquée en coton ou en polyester et est conçue pour résister à la chaleur du four ou du gril.
Elle est utilisée enroulée autour de la viande pour la maintenir en place pendant la cuisson, assurant ainsi une présentation soignée et un résultat de cuisson optimal.
Cet accessoire est apprécié pour sa simplicité d’utilisation et son efficacité dans la préparation de plats rôtis ou grillés. Il est couramment utilisé en cuisine pour attacher des rôtis de viande, des volailles ou d’autres coupes, contribuant ainsi à une cuisson maîtrisée et à une présentation esthétique.
- Matière : rayonne
Ficelle résistante à la chaleur (200/220°C maximum)
Longueur 60 mètres











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