Sauteuse cylindrique inox gamme Excellence Ø 28 cm Matfer

Sauteuse cylindrique en inox épais, Gamme Excellence, vendue sans couvercle.

Corps en acier inoxydable spécial, compatible tous feux.
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite.
Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.Bord renforcé « verse franc ».
Montures soudées étanches en acier inoxydable.
Montures « froides » en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
Certification NF et NSF; respect des normes d’hygiène.

En option : possibilité d’adapter ce couvercle.

• Diamètre : 28 cm
• Hauteur : 9 cm
• Epaisseur fond : 5 mm
• Capacité : 5,5 litres