Sauce basque utilisée comme condiment pour accompagner les plats de viandes ou de poissons.
Préparation aux saveurs caractéristiques des herbes et des piments qui poussent dans cette région ou la gastronomie est fortement présente.
- Label : Maitre Artisan, France
- Ingrédients : Huile de Colza, vinaigre, échalote, ail, tomate, sel, persil, piment doux, piment fort, poivre, thym, aromates, E1422 amidon modifié, stabilisant : E412 gomme de Guar, E415 gomme de Xanthane, sirop de glucose – fructose
- Poids : 25 cl








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