Râpe fine/épices Microplane Microplane

Râpe fine/épices Microplane®. Convient pour zester et râper les fromages à pâte dure, épices, cannelle, noix de muscade, chocolat, ail, gingembre…
Un design sobre et élégant en acier inoxydable pur, des ustensiles toujours fabriqués aux USA par photochimie.

Professionnelle : la collection tout inox de Microplane®.
Élégante et robuste avec une extrémité en caoutchouc pour éviter que la râpe glisse.
Microplane® fabrique aux États-Unis les meilleurs râpes et zesteurs au monde grâce à un procédé chimique d’affûtage de ses micro-lames qui deviennent autant de rasoirs pour râper, zestes, épices, fromages, chocolat, …

• Dimensions : 31,2 x 7,5 x 3 cm
• Surface de râpe : 12,6 x 6 cm

De l’atelier à la cuisine…

En 1994, un nouvel outil pour bois avec des centaines de rasoirs faisait son apparition dans la cuisine. Une canadienne, frustrée avec son zesteur, chercha dans l’atelier de son mari pour une meilleure solution. Elle retourna dans sa cuisine avec une râpe à bois Microplane®. Quand elle glissa son orange sur ses lamelles, elle fut émerveillée quand des éclats de zeste tombèrent comme des flocons de neige.

Lame tranchante en acier inoxydable
Extrémité en caoutchouc, la lame ne glisse pas
Passe au lave-vaisselle
Livrée avec étui protecteur