Praliné vanille Bourbon 3% texture croquante 250 g Meilleur du Chef

Le praliné vanille croquant contient 3% de gousses de vanille Bourbon broyées.
Un délicieux mélange d’amande, de sucre de canne et de vanille pour une spécialité artisanale tout en douceur et riche en goût !
Ce praliné peut aussi bien entrer dans la composition de recettes pâtissières, qu’être dégusté tel quel en accompagnement !
Un pur délice pour cette recette unique, délicate et croquante.

Applications:
Le dosage moyen se fait par rapport à la recette et les goûts personnels de chacun.
Ce praliné Vanille Bourbon apportera du moelleux et de l’onctuosité aux madeleines, financiers et parfumera les crèmes.

Idée recette de Chef Philippe : Gousse de vanille en trompe l’oeil

• Ingrédients : amande, sucre de canne, vanille de Madagascar (gousse) 3%
• Mode de conservation : pot bien fermé, à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière
• Poids : 250 g