Nappage neutre brillant 1 kg Unipatis

Le nappage neutre « Himalaya » apporte un aspect brillant à vos entremets, mousses, bavarois, glaces et tartes aux fruits, tout en les protégeant de l’oxydation et de la déshydratation.

Sa texture stable relève le goût de vos tartes et sa texture stable sur tout type de supports garde la même brillance avant et après la surgélation.

• Mode d’emploi : Prêt à l’emploi (ne pas ajouter d’eau), se liquéfie par agitation, remuer avant utilisation. Appliquer au pinceau ou à la spatule. Prise du gel immédiate sur un support froid.
• Ingrédients : sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, pectine, acide citrique E330
• Conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un local frais (max. 25°C). Sensible aux odeurs fortes.
• DDM : 1 an emballage fermé, 3 semaines au froid après ouverture.
• Poids net : 1 kg