Le moule en siliconeSaint-Honoréby CédricGroletde la maisonPavoniest un moule de qualité professionnelle.
Vous pouvez grâce à ce moule, conçu par le chef CédricGrolet, réaliser des entremets individuels à l’esthétique sophistiquée et élégante, grâce à leurs reliefs rappelant le travail décoratif d’une douilleSaint-honoré.
Fabriqué à partir de siliconePlatinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau.
Robuste,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés.
Sa contenance généreuse, vous permet de réaliser de magnifiques desserts pour régaler 12 gourmands.
Ce moule en silicone passe également au lave-vaisselle pour un entretien facile.
Les entremets faits à partir de ce moule se prêtent également à une décoration supplémentaire avec dessprayseffet velourspour un rendu encore plus intense.
N’hésitez pas à tester ce moule grâce à la recette de Chef Philippe.
- Coloris : noir
- Températures supportées : de -40°C à + 250°C
- Gamme : » Cédric Grolet «
- Dimensions : 40 x 30 cm
- Dimensions : Ø 7.2 cm x ht 4 cm
- Volume : 100 ml par empreintes
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle







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