Moule silicone 8 demi-pommes 30 x 17.5 cm Pavoni

Découvrez ce moule demi-pomme novateur, qui permettra de créer huit desserts d’un réalisme étonnant. Conçu en collaboration avec le chef renommé Davide Oldani, ce moule incarne un retour à l’essence des fruits.

Fabriqué en silicone alimentaire de qualité supérieure (platinium 100% silicone), Chef Philippe utilise ce moule dans sa recette de Mini entremets pomme et caramel.

Ce moule assure une cuisson homogène, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Sa structure ingénieuse facilite le démoulage, assurant une libération rapide et sans accrochage des demi-pommes. Même les préparations les plus complexes peuvent être réalisées avec facilité grâce à la flexibilité de la structure et aux propriétés anti-adhérentes du moule.
Le nettoyage du moule est rapide et efficace, simplement sous l’eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive.

• Plage de températures supportées : de -40°C à +300°C.
• Nombre d’empreintes : 8
• Dimensions de l’empreinte : 5,8 x 5,5 cm x ht 2,2 cm
• Volume empreinte : 50 ml
• Dimensions de la plaque : 30 x 17,5 cm