Moule à bûche silicone Sublime 25 x 8 cm Pavoni

La ligne de moules « Le Torte di Emmanuele » a été imaginéee par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone puis fabriquée par Pavoni.
Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre entremets se fera facilement. Il ne vous restera plus qu’à ajouter la finition de votre choix : fruits frais, glaçage, perlé velours…
Ce moule au spectaculaire effet 3D, résiste aux températures garantissant des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement ou congélateur, que dans un four. Aucun graissage n’est nécessaire pour le démoulage.

Chef Philippe utilise ce moule dans sa recette de Bûche de Noël praliné.

Possibilité d’utiliser ce moule à insert Longueur 32 cm avec ce moule à bûche, mais avec la nécessité de retailler l’insert une fois celui-ci réalisé, pour l’adapter à la longueur du moule à bûche.

• Coloris : gris
• Températures supportées : de -40°C à + 280°C
• Gamme : « Le Torte di Emmanuele »
• Dimensions : 25 x 8 cm x ht 8 cm
• Volume : 1000 ml
• Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
• Marque : Pavoni