Colorant alimentaire bordeaux 20 g Déco Relief
€6.94
Colorant (laque) liposoluble bordeaux.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.
Spécifications :
Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.
Mode d’Emploi :
Il s’ajoute directement au produit.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.
- Composition : E129, E131, E104
- Principe actif : 24,2-30,3%
- Contenance : pot de 20 g
Limite max autorisée du colorant Déco’Relief (d’après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
- Confiserie : 290mg/kg
- Décoration/enrobage : 1250mg/kg
- Fourrage : 1250mg/kg
- Boulangerie fine : non
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