Blanc d’œuf liquide pasteurisé 1 kg

Blanc d’oeuf liquide pasteurisé sans conservateur et sans additif conditionné dans une bouteille transparente et compactable.

Idéal pour la préparation de mousses, meringues, le blanc d’oeuf s’utilise comme du blanc d’oeuf frais.
Il est déconseillé d’utiliser ce blanc d’œuf pour la réalisation de macarons, privilégiez des œufs (avec coquille) qui vous donnera un bien meilleur résultat.

Pendant toute la période estivale, ce produit ne peut être expédié dans un colis à température ambiante.

Expédition par Chronofresh uniquement afin de maintenir votre colis à une température inférieure à 4°C.

• Ingrédients : Blanc d’oeuf, fibre végétale.
• Aspect : jaune pâle translucide
• DLC : 13/09/2026
• Volume net : 960 ml
• Poids net : 1 kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 207 kj / 49 kcal
Matières grasses: 0,2 g
Dont acides gras saturés: 0 g
Glucides : 1 g
Dont sucre: 0,7 g
Protéines: 10,8 g
Sel: 0,42 g
Allergènes : oeuf

OGM : Ce produit n’est pas assujetti à l’obligation d’étiquetage indiquant la présence d’OGM selon les dispositions des Règlements 1829- 1830/2003/CE.
Ionisation : Le produit n’a pas subi de traitement ionisant.
Contaminants: Pesticides (Règlement UE 396/2005 et ses modifications), Résidus médicamenteux (Règlement UE 37/2010 et ses modifications), Autres contaminants (dont Dioxines et PCB) selon le Règlement UE 1881/2006 et ses modifications.