Spatule (R 220°C) Exoglass® 50 cm Matfer

Spatule en Exoglass®. Matériau composite répondant aux exigences de l’hygiène. Il est imputrescible, lavable en machine et stérilisable.

• Nota : Cette spatule est fabriquée par thermoformage et ne doit pas être maintenue dans une préparation très chaude au risque qu’elle se déforme. Elle doit être retirée sitôt le mélange effectué. Éviter une utilisation prolongée avec le caramel, dont la chaleur et la texture collante favoriseraient la déformation de la spatule.
• Résistance : 220° C
• Longueur : 50 cm