Siphon à Crème Chantilly contenance 1 litre iSi

Siphon à crème chantilly ISI Profi+ (1 litre)
Siphon pour préparations froides avec corps et têtes en acier inoxydable, pour utilisation professionnelle.
Corps en acier inoxydable brossé ; tête avec soupape amovible et joint avec languette pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Livré avec 2 douilles tulipe et cannelé (à pas de vis inox), porte-cartouche et brosse de nettoyage.

Communiqué important :
Depuis qu’un accident est survenu en juin 2017, les utilisateurs professionnels comme particuliers, expriment légitimement leurs inquiétudes. Nous tenons à vous informer que les siphons ISI ont été controlés et répondent aux exigences de sécurité.

En cliquant sur « Documentation téléchargeable », vous trouverez :

Comparatif entre les 3 siphons de la gamme ISI (Gourmet Whip, Thermo Whip, siphon Chantilly Isi Profi + :

Le Gourmet Whip : est tout inox avec joints silicone adaptés aux produits chauds et froids. Il dispose d’une cuve simple paroi. Il devra donc être conservé au frais ou au bain-marie durant toute la durée de son utilisation pour conserver le produit à température.
Le Thermo Whip : est tout inox avec joints silicone adaptés aux produits chauds et froids. Il dispose d’une cuve double parois. Il est donc isotherme et conservera pendant 3 heures une préparation chaude ou froide sans nécessité de le conserver au bain-marie ou au frigo.
Le siphon chantilly ISI Profi + : possède une tête aluminium et des joints élastomère adaptés uniquement aux préparations froides (ex : chantilly).
La tête inox passe sans problème au lave-vaisselle.
La tête aluminium subira une légère oxydation suite à l’agression des produits lessiviels des lave-vaisselle. Il est donc recommandé de la laver à la main avec un liquide vaisselle classique.
Dans tous les cas, la tête nécessite un nettoyage méticuleux à l’eau chaude savonneuse pour garantir l’étanchéité du siphon, un bon fonctionnement et une certaine longévité.

Entretien facile, passe au lave-vaisselle