Quatre épices 140 g Mélodie Gourmande

Le quatre épices est très utilisé dans la cuisine française et plus particulièrement dans la préparation de pâtés, de terrines ou de jambons cuits.
Ce mélange doux, suave et chaud s’utilise aussi dans de nombreuses autres préparations salées comme sucrées.
En salé, le mélange quatre épices s’accorde très bien avec le porc, les volailles, les viandes rouges en ragoût, les légumes…
En sucré, il accompagne les fruits dans des confitures, des compotes, ou des chutneys.
Le quatre épices se retrouve bien sûr dans l’appareil à pain d’épices…

Idée recette de Chef Philippe : Pâté croûte

• Poids net : 140 g
• Ingrédients : Cannelle, poivre gris, gingembre, girofle, muscade
• Conditionnement : pot refermable de 330 ml
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.