Préparation pour macarons chocolat de Chef Philippe 450 g Meilleur du Chef

Cette préparation pour macarons au chocolat vous permet de réaliser, à la maison et en un tour de main, la fameuse recette des macarons au chocolat de Chef Philippe.

Cette nouvelle recette de Chef Philippe, est à la fois un grand classique gourmand et une pure douceur chocolatée.
Élaborée dans nos ateliers au Pays Basque, cette préparation pour macarons est composée de produits sains et de qualités.

Matériels indispensables :

• un robot batteur mélangeur avec l’accessoire fouet
• deux poches pâtissières + douilles unies Ø 8 mm
• un tapis de cuisson en silicone ou un tapis silicone à macarons
• plaque à pâtisserie

• Ingrédients : Poudre d’amande extra-fine (Californie), sucre en poudre (France), sucre glace (France), chocolat caraïbe Valrhona (France), cacao non sucré (Suisse)
• Allergènes : Traces éventuelles de (gluten, fruits à coque)
• Ingrédients nécessaires : 100 g de blancs d’œufs, 7 cl de crème liquide, 18 g de beurre
• Poids net : 260 g + 120 g + 70 g (450 g)

Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie (Kcal) : 471
Énergie (Kjoules) : 1972
Lipides (g.) : 20,5
dont acides gras saturés (g.) : 5,3
Glucides (g.) : 61,7
dont sucres (g.) : 54,5
Fibres (g.) : 6
Protéines (g.) : 7,8
Sodium (mg.) : 10,6