Moule génois (x 12) Exopan® Ø 10,5 cm Matfer

12 moules génois Exopan®.
Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson de l’acier avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur…).

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus.

• Diamètre : 10,5 cm
• Hauteur : 1,8 cm
• Conditionnement : lot de 12
• Température supportée : jusqu’à + 230°C