Moule à cake inox rond avec insert tube Ø 7,8 x 25 cm Martellato

Moule spécialement conçu pour la réalisation de cake avec insert.
Grâce à ce moule, vous allez pouvoir tester des combinaisons de saveurs à l’infini.
Il fait partie de la gamme des « moules à cakes de voyage géométriques », résultat de la collaboration entre le chef pâtissier Franck Haasnoot et Martellato.

Le principe d’utilisation est très simple :

• Graisser le moule et le tube
• Remplir le moule de l’appareil à cake et cuire
• Laisser refroidir
• Tourner délicatement le tube
• Retirer le tube
• Démouler et garnir la cavité selon vos envies.

Idée recette de Chef Philippe : Le délicieux Cake pécan et Cara Crakine.

• Dimensions moule : Ø 8,2 x 29 cm
• Dimensions cake : Ø 7,8 x 25 cm
• Contenance : 1050 ml
• Utilisation : de -60°C à + 230°C
• Matière : acier inoxydable
• Marque : Martellato