Moule à cake droit Exopan® 16 x 8,5 x ht 7,5 cm Matfer

Moule à cake droit, très peu évasé. Revêtement anti-adhérent Exopan®.
Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson de l’acier avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)

Le moule à cake n’est pas un moule entièrement étanche. Il n’est pas destiné à recevoir une préparation liquide.

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

• Dimensions : 16 x 8,5 x ht 7,5 cm
• Température supportée : jusqu’à + 230°C
• Poids de la pâte : 260 g (le poids de la pâte peut varier en fonction de la densité de la pâte utilisée)