Moule à bûche démontable inox Grand modèle 30 cm x Ø 7,5 cm De Buyer

Moule long en acier inoxydable de qualité professionnelle pour la réalisation de la traditionnelle bûche de fin d’année.
Convient également pour toutes sortes de terrines ou de mousses de légumes, viande ou poisson, foie gras, glaces, gâteaux roulés ou entremets.
Ce moule en inox épais garde sa forme et résiste au froid (congélateur, surgélateur) ou au chaud (four, bain-marie).
Le démoulage se fait très facilement grâce à ses embouts démontables et ses parois lisses.
Il devient complètement étanche en le chemisant avec du film alimentaire.
Articles qui peuvent également être utilisés avec cette gouttière : le lot de 4 feuilles Structure pour une finition élégante ou la même gouttière en petit modèle, pour faire un insert.

• Longueur : 30 x 7,5 x ht 6,5 cm
• Matériau : acier inoxydable