Moule à brioche Exopan® Ø 8,5 cm – 10 côtes Matfer

Moule à brioche Exopan® (revêtement anti-adhérant), 10 côtes.
L’Exopan® :
Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson de l’acier avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur…)

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

• Diamètre : 8,5 cm
• Hauteur : 3,6 cm
• Température supportée : jusqu’à + 230°C