Moule à brioche Exopan® Ø 7 cm – 12 côtes Matfer

Moule à brioche Exopan® (revêtement anti-adhérent), 12 côtes.
L’Exopan® :
Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson de l’acier avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur…)

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d’une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

• Diamètre du haut : 7 cm
• Diamètre du fond : 3,5 cm
• Hauteur : 2,5 cm
• Température supportée : jusqu’à + 230°C