Mini guitare simple Avec bras de coupe 30 mm Martellato

La mini-guitare simple répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries, chocolateries.
Son faible encombrement permet de la maintenir à portée de main ou de la ranger plus facilement.
Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâche, pâte de fruits, entremets, etc…
Livrée avec 1 bras de coupe de 30 mm (espacement des fils), 1 plaque de retournement en inox, 2 clés de serrage et 3 cordes de rechange.
Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables.

Option : Remplacement possible du bras de coupe, livré d’origine avec la guitare, par l’un des modèles suivants :

• Bras de coupe 15 mm
• Bras de coupe 22 mm
• Bras de coupe 30 mm

• Dimensions utiles de la base : 25 x 28 cm.
• Dimensions hors tout : 44 x 33 cm, ht 14 cm.