Le gingembre en poudre de la sélection d’épices du Chef Philippe est un ingrédient polyvalent et aromatique extrait de la racine de la plante Zingiber officinale.
Cette poudre de gingembre est appréciée pour son goût piquant, chaud et légèrement sucré.
Le gingembre est largement utilisé en cuisine pour sa saveur distinctive et ses bienfaits pour la santé.
Il ajoute une profondeur aux plats sucrés et salés tels que les currys, les sautés, les marinades, les soupes et les boissons.
En plus de son utilisation culinaire, le gingembre est réputé pour ses propriétés médicinales. Il est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires, digestifs et stimulants immunitaires.
Elle peut être utilisée pour aromatiser une variété de plats, des soupes et des sauces aux pâtisseries et aux boissons.
Il est important de noter que le gingembre en poudre doit être utilisé avec modération, car son goût peut être intense.
- Conditionnement : Pot en verre avec couvercle en bambou
- Poids net : 40 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1410 kj / 335 kCal
Matières grasses: 4.2 g
Dont acides gras saturés: 2.6 g
Glucides : 58.3 g
Dont sucre: 3.3 g
Fibres : 14.1 g
Protéines: 8.9 g
Sel: 0.06 g
Allergènes : absence (conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, arachides, fruits à coque, céleri, gluten)
















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